Wir lieben unser Handwerk!

Von knusprig bis süß, von herzhaft bis lecker. Wenn morgens unsere Läden öffnen, sieht und riecht man es sofort: Was wir in die Hand nehmen, wird zu einem einzigartigen Erlebnis. Hier nun eine Auswahl aus unserem aktuellen Sortiment.

Das Brot mit Dampf

Das Brot mit Dampf

Feuer und Wasser sind die Elemente, die unseren Dampfbackofen zum Leben erwecken und den mild-aromatischen Genuss unserer ganz besonderen Spezialität reifen lassen. Auf Steinplatten, die langsam und stetig durch Wasserdampf erhitzt werden, entsteht das „Düsseldorfer Dampfofenbrot“, gebacken nach einer überlieferten Rezeptur aus unserer langjährigen Firmengeschichte.

  • Brötchen
  • Brötchen
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  • Brötchen

Brötchen

Was wäre ein Frühstück ohne unsere leckeren Brötchen.

  • Aus dem Brotkorb
  • Aus dem Brotkorb
  • Aus dem Brotkorb

Aus dem Brotkorb

Von „Grillgebäck“ aus Weizenmehl mit Olivenöl und jodiertem Speisesalz über das „Gutsherrenbrot“, einem herzhaft rustikalen Roggenmischbrot, bis zum „Liebling“, dem milden Weizenmischbrot mit Roggenvollkornmehl und gerösteten Sonnenblumenkernen: Unsere Brote entstehen nach einer Jahrhunderte alten Backtechnik, die in unserem Backofen mit moderner Technik perfektioniert wurde.

  • Süße Auszeit
  • Süße Auszeit
  • Süße Auszeit

Süße Auszeit

So lecker und so verführerisch: Zum Beispiel köstliches Plundergebäck mit Nussmasse touriert und gefüllt mit einer unwiderstehlichen Puddingcreme. Oder Französischer Bienenstich: Feinblättrig, mit Mandeln bestreut und gefüllt mit einer erfrischenden sahnigen Creme. Und natürlich Berliner Ballen, gefüllt mit einer genialen Himbeer-Johannisbeer-Konfitüre.

  • Kaffeegenuss
  • Kaffeegenuss

Kaffeegenuss

Für unterwegs oder in einem unserer Cafés: Unser frisch gemahlener Kaffee von feinen Bio-Arabica-Bohnen aus fairem Handel ist ein Genuss.

Schoko-Hochstapler

Schoko-Hochstapler

Unser leckeres Milchbrötchen mit Schokodrops schmeckt Groß und Klein als süßer Happen auch für Zwischendurch.

  • Herzhaft Lecker
  • Herzhaft Lecker
  • Herzhaft Lecker

Herzhaft Lecker

Zum Reinbeißen: Zwiebelmettbrötchen mit frischen Zwiebeln und Schnittlauch oder unser „Strammer Max“ mit Spiegelei und Kochschinken oder der „Falsche Hase“ mit Frikadelle und gekochtem Ei auf einer milden Senfsoße.

Von Ecke zu Ecke

Von Ecke zu Ecke

Die extra große Nussecke oder der vegane Nusstaler mit knackiger Nussfüllung und dunkler Kuvertüre.

Traditionell lecker

Traditionell lecker

Unser „Hausbrot 1905“ ist ein Mehrkornbrot auf Weizenmehlbasis mit Roggenvollkornmehl, Senf, nativem Olivenöl, Sesam und gerösteten Sonnenblumenkernen.

Kleine Sünde

Kleine Sünde

Unsere Gebäckkreationen haben es in sich: Zum Beispiel „Chia Cookies“ aus Mandeln, Zucker, Weizenmehl, Vollkornhaferflocken, Cranberries, Sonnenblumenkernen, Chiasamen und Cashewkernen. Oder die „Zimtuccini“, die Mandelplätzchen mit Zimt und einer Baiser-Calvados Füllung. Oder die „Heidesand-Plätzchen“, die herrlich mürben Plätzchen mit einem Hauch von echtem Marzipan.

  • Tortenschlacht
  • Tortenschlacht

Tortenschlacht

Ob festliche Tafel oder bunter Kindergeburtstag: Wir haben für jeden Anlass die richtige Torte, zum Beispiel Erdbeer-Mascarpone oder Käse-Sahne mit Mandarinen.

Wer die Wahl hat…

Wer die Wahl hat…

Unsere einzigartige Auswahl an großen Stuten bietet nicht nur am Wochenende herausragende Qualität: Ob pur oder gemischt mit leckeren sonnengereiften Rosinen oder fein gehackten Mandeln – unsere Stuten sind immer etwas ganz Besonderes!

Alle Nährwerte unserer Produkte erhalten Sie auf Wunsch in unseren Fachgeschäften.

Vegetarisch

Vegetarisch

Herstellung unserer Backwaren mit Verzicht auf Nahrungsmittel tierischen Ursprungs.

Vegan

Vegan

Herstellung unserer Backwaren ausschließlich mit Zutaten pflanzlichen Ursprungs und frei von Produkten tierischen Ursprungs.

Laktosefrei

Laktosefrei

Herstellung von Backwaren frei von Laktose, Milch und Milchbestandteilen.

Gelatinefrei

Gelatinefrei

Herstellung von Backwaren frei von geschmacksneutralen tierischen Proteinen (Gelatine).